Peru – Negrisa #7

Peru – Negrisa – Washed –100% Arabica

En velafbalanceret peruviansk kaffe med fokus på renhed og præcision i koppen.
Dyrket i højlandsområder, hvor køligt klima og frugtbar jord giver optimale betingelser for langsom modning og udviklet smagsdybde.

Kaffen er forarbejdet med washed-metoden, hvilket fremhæver en klar og elegant profil med tydelig struktur.

Smagen er rund og harmonisk med noter af karamel, ristede nødder og en let syrlig citrus. Syren er fin og afdæmpet, mens kroppen fremstår medium og silkeblød.

Velegnet til både pour over og espresso, hvor den leverer en stabil og raffineret kop kaffe.

Letristet er velegnet til pour over

Mellemristet og mørk er bedst til Espresso