Peru – Washed – 100% Arabica
En kaffe med renhed, balance og karakter.
Denne dyrkede kaffe fra Finca Chirimoya i Cajamarca-regionen er et smukt eksempel på, hvordan godt håndværk og natur går hånd i hånd.
Kaffen gennemgår en dobbelt fermentering – først som hele bær, derefter som pulp – før den vaskes og tørres skånsomt i skygge. Det giver en utrolig silkeblød krop og en frisk, frugtig kompleksitet.
Smagsnoterne danser mellem hasselnød, grøn æble, blodappelsin og karamel, med en elegant syre, der gør den perfekt til filter og pour over.
En kaffe for dem, der sætter pris på renhed, finesse og bæredygtig kvalitet.
